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软件介绍
天意餐饮管理系统是由天意软件开发中心倾力打造的一站式、智能化餐饮运营管理解决方案。它深度契合从酒店宴会、正餐酒楼到快餐连锁等多元餐饮业态的经营管理痛点，以前台智能收银与后厨高效协作为核心，无缝集成了会员营销、员工绩效、财务管控及供应链管理等功能。系统秉承“简洁、强大、易用”的设计理念，以直观的操作界面和流畅的业务逻辑，帮助餐饮企业轻松实现数字化转型，全面提升运营效率、顾客体验与管理水平。
功能模块
智能前台运营中心：
多样化点餐收银：支持图形化触屏点餐、扫码点餐、手持点菜、套餐/特价快捷操作。
一体化支付结算：无缝整合现金、扫码支付(微信/支付宝)、会员卡、挂账、团购验券等多种结算方式。
高效桌台管理：图形化显示桌台状态(空闲、用餐、预订)，支持并台、转台、分单打印(厨房、吧台、传菜部)。
精细化后台管理：
会员与营销体系：建立完整会员档案，支持充值、积分、折扣、储值赠礼、消费分析，并可通过短信/微信进行精准营销。
员工与权限管理：设定员工角色与操作权限，自动统计服务员业绩、提成，实现精细化考核。
供应链与成本控制：管理原料采购、库存(支持盘点、预警、效期管理)、菜品配方(BOM)成本卡，实现从原料到菜品的全链路成本核算。
实时厨房协作(KDS)与出品管控：
厨显系统(可选)：订单自动分屏显示至厨房各区，明确制作顺序与要求，提升出品速度与准确性。
出品监控：跟踪每道菜品的制作状态，方便催菜、跟单，减少客户等待时间。
一体化财务管理与决策支持：
日清日结：自动生成详细的营业日报、交班报表，涵盖营收、优惠、实收、支付方式明细等。
多维经营分析：提供畅销/滞销菜品分析、时段销售分析、客单价分析、成本毛利报表等，为经营决策提供数据支撑。
连锁集团化管理(如适用)：支持多门店数据统一汇总、会员通存通兑、中央菜单管理及巡店数据查询。
核心优势
全业务链覆盖，一体化管理：从前厅点餐、厨房生产到后台财务、供应链，实现全流程数据打通，消除信息孤岛，管理更高效。
操作极简，快速上手：界面设计直观，业务流程符合餐饮人操作习惯，极大降低了培训成本和时间，新员工也能快速适应。
数据驱动，科学决策：将日常经营数据转化为清晰的图表与报表，帮助管理者精准掌握运营状况，发现提升点，实现从“经验管理”到“数据管理”的跨越。
提升顾客体验与粘性：通过快速点餐结账、会员专属权益及精准营销，有效提升顾客满意度和复购率。
助力成本精细管控：从原料采购到菜品售出的全程成本追踪，有效杜绝“跑冒滴漏”，提升整体利润率。
灵活可靠，适应性强：可根据不同规模(单店/连锁)和业态(正餐/快餐)进行功能配置，稳定性高，保障日常营业顺畅。
目标客户
正餐酒楼、中高端酒店餐饮部
连锁餐饮品牌、特色餐厅
火锅店、烧烤店、茶餐厅
企事业单位食堂、团餐服务商
寻求管理升级与数字化的各类餐饮企业主
特色讲解
功能全面，集成化管理
系统涵盖餐饮管理的核心环节，包括前台收银、员工管理、会员管理、财务管理等，实现一站式管理，避免信息孤岛。
操作简便，易学易用
界面设计简洁直观，操作流程清晰，无需复杂培训即可快速上手，降低企业使用门槛。
灵活配置，适应性强
支持单机版和网络版，可根据企业规模选择合适的版本；同时支持多部门设置，适合综合性娱乐场所（如餐饮部、KTV部等）。
安全可靠，权限管理严格
提供细化的操作员权限设置，确保数据安全；支持数据备份与恢复，防止信息丢失。
会员管理功能强大
支持储值卡、积分卡等多种会员卡类型，可设置不同会员等级的打折比例，增强客户粘性。
营业分析报表丰富
提供多种营业分析报表，从多个角度了解营业情况，为决策提供数据支持。
前台收费系统
点单消费：支持分类点单、增加消费、修改消费、删除消费等操作。
结账方式多样化：支持部分先结、个别结账、团体结账等多种方式。
折扣处理：灵活的折扣方案处理，允许不同酒菜类别按不同比例打折。
外卖管理：记录订餐客人信息和订餐信息，支持送餐跟踪和款项回收。
挂单管理：支持暂挂账单和提取暂挂单，方便处理中途需要暂停的点单操作。
员工管理系统
员工信息管理：管理员工基本信息，设置操作权限和密码。
服务生设置：设置服务生等级和提成方案，激励员工积极性。
操作日志记录：记录每个员工的操作情况，便于审计和追溯。
会员管理系统
会员信息管理：管理会员的基本信息、消费信息、充值信息等。
会员等级设置：设置不同会员等级的打折比例，提供差异化服务。
会员挂账管理：支持会员挂账和再次结账功能，方便会员消费。
财务管理系统
账单查询：查询所有已结账单和历史账单，支持补打后厨单和结账单。
收银明细查询：按收款人分类查询收款明细，支持指定时间范围查询。
营业报表：统计当天、当月或指定时间范围内的营业收入，生成日营业报表和月营业报表。
营业设置与数据分析
酒菜设置：按大类、出品、类别设置酒菜数据，设定酒菜配料组成。
房台设置：按部门、类别设置包房或餐台，设定消费方式。
营业分析：提供销售分析、房台分析、酒菜分析、操作分析、业绩分析等多种报表。
库存与物料管理
商品管理：管理商品信息，包括采购进货、采购退货、库存查询等。
库存预警：设置库存上下限，当库存不足时自动提醒补货。
