小鸡宝宝考考你蒜泥放一段时间会变绿这是因为什么

小鸡宝宝考考你蒜泥放一段时间会变绿这是因为什么？蒜泥放一段时间会变绿是因为正常的氧化反应，不影响食用，更加详细说明及相关知识尽在小编文章中，让我们一起看看吧。

蚂蚁庄园12月13日问题答案

问题：蒜泥放一段时间会变绿这是？

正常的氧化反应

变质了，不能吃

答案：正常的氧化反应

知识拓展：

蒜泥变绿是因为蒜泥发生了氧化。大蒜在低温环境下会有变成绿色的反应，这是一种正常现象，不会影响大蒜中的营养成分，一般在温度高的情况下是不会变成绿色的。

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