2023-11-16 10:14:37来源:兔叽下载站编辑:花降
用哪种食材腌制肉类有助于肉质变嫩?这是支付宝蚂蚁庄园小鸡课堂上老师最新带来的题目,一道厨房小知识问题,正确的答案是生姜汁,养小鸡的你不要犹豫,快将答案拿到课堂完成答题领取奖励吧。
问题:厨房小知识用哪种食材腌制肉类有助于肉质变嫩?
答案:生姜汁
知识拓展:平常大家在制作的过程当中会加入一些生姜和盐,因为生姜具有去腥的作用,虽然说这样的做法可以将鲜味去掉,但是经过烹饪之后的肉质很容易就变老变柴,所以在吃的时候口感并不是特别的好。
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