红腐乳为什么是红色的?因为胡里面添加了天然色素,另外一个名称叫红曲米,对这个知识点感兴趣的用户,小编本期分享的文章中有更加详细的讲解,一起学习下吧。蚂蚁庄园12月23日问题答案问题:红腐乳之所以是红色是因为添加了?红曲米辣椒答案:红曲米知识拓展:红腐乳中的红色是一种天然色素,叫做红曲红,是红曲霉发酵过程中产生的,对人体无害。传统上,红曲红是来自红曲米,也就是被红曲霉“污染”的大米,过去做红烧肉上色
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