猜一猜以下哪种食材可以用来给食物上色?正确的答案是冰糖,这是支付宝蚂蚁庄园小鸡答题最新上线的问题及答案,平时领饲料的用户快行动起来,轻松完成问答,快速领取奖励。蚂蚁庄园7月29日最新问题答案分享问题:猜一猜以下哪种食材可以用来给食物上色?冰糖白醋答案:冰糖知识拓展:冰糖在高温加热后会发生焦化反应,也就是烧焦了,产生金黄到棕色的颜色,也产生具有特殊风味的物质。 一般而言,焦糖化反应一定要在165℃时
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